 |
| Venerdì 20 gennaio 2006 |
Centro plurifunzionale “A.Olivetti”
Ore 17,00 Convegno: “Viaggio alla ricerca del gusto perduto tra biodiversità e riscoperta delle
specie autoctone” ovvero come migliorare la qualità della vita mangiando bene con
semplicità, varietà e genuinità.
Salone parrocchiale
Ore 20,00 Cena di Gala con le ricette dei prodotti tipici del Paniere della Provincia di Torino
curata da: “La Duja d’Or” – (10 euro a coperto verranno donati in beneficenza)
posti limitati |
 |
| Sabato 21 gennaio 2006 |
“Taste event” in collaborazione con ATL3 Canavese e Valli di Lanzo
La gaia tavola – “Facciamo il salame in cascina”
Ore 14,30 “Del maiale non si butta via niente” - Pomeriggio dedicato a riscoprire un’antica
tradizione. I partecipanti adulti potranno ripercorrere tutte le fasi della lavorazione del maiale
producendo con le loro mani, insaccati, cotechini, sapone, ecc.
Turismo a misura di bambino – Durante la giornata saranno anche organizzate attività ludico-educative
per i più piccoli
Saranno disponibili per l’acquisto prodotti tipici dell’enogastronomia locale quali il Salampatata del
Canavese, miele e i vini DOC locali (Erbaluce di Caluso, Canavese Rosso, ecc.)
Ore 20,00 – La cena della tradizione preparata dagli chef dell’Associazione dei Ristoranti della Tradizione Canavesana con accompagnamento musicale |
 |
| Venerdì 27 gennaio 2006 |
Centro plurifunzionale “A.Olivetti”
Esposizione dei Piatti in ceramica di Ornella Marino con le raffigurazioni degli stemmi comunali e
provinciali piemontesi
Mostra: “Etichette d’autore” – etichette di bottiglie di vino firmate da artisti famosi
Nel padiglione delle feste presso il campo sportivo
Dalle ore 20,00 “Rovedarium fest” – Come divertirsi riscoprendo sapori genuini
Grande festa eno-gastronomica con musica dal vivo
“Il festìn da bal della Val Vermenagna” grande serata musicale occitana
apertura con il duo Dario e Manuel e a seguire LOU DALFIN in concerto |
 |
| Sabato 28 gennaio 2006 |
Nel padiglione delle feste presso il campo sportivo
Ore 19,30 Sen-a däl Purcàt – Cena tipica dell’usanza Canavesana
In alternativa è possibile cenare con lo stesso menù presso il Ristorante Busca
Quattro salti in compagnia |
 |
| Domenica 29 gennaio 2006 |
Per le vie del paese (parcheggio gratuito)
Dalle ore 9,00
- L’Antica Fiera – Esposizione e vendita di prodotti e attrezzi di una volta
- “Del maiale non si butta via niente” – La filiera figurata della lavorazione del maiale
- Mercatino dei prodotti tipici
- Gruppi musicali tradizionali itineranti
- Nursery, Giochi per bambini, Banco di beneficenza, Giocabus, Boy scout
- Banchetto della coop. Pollicino di Ivrea (Consorzio IN.RETE.)
- Esposizione dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino
- Bancarella dei gadget della Sagra
- Parcheggi gratuiti
Nel padiglione delle feste presso il campo sportivo
Ore 10,30 Primo Laboratorio del Gusto con i docenti di Slow Food
Salam ‘d patata e Rossi autoctoni – Neretto, Nebbiolo, Canavese Rosso
Dalle ore 12,30 Äl disnà d’la dümìnica – Pranzo tipico con menù degustazione
In alternativa è possibile pranzare presso il Ristorante Busca
Ore 16,00 Secondo Laboratorio del Gusto con i docenti di Slow Food
Passito di Erbaluce di Caluso DOC in abbinamento con: formaggi erborinati, patè di fegato di
maiale, pasticceria canavesana
Ore 17,00 Premiazione del Concorso enologico: “Il miglior Passito di Erbaluce”
Ore 18,00 Chiusura della manifestazione nel padiglione
|
|
 |
 |
| Fotogallery |
| domenica 22 gennaio |
 |
|
 |
|
 |
 |
|