Sabato 23 Gennaio

ORE 21.00 Edificio plurifunzionale A.Olivetti – Sala convegni
Faber Teater presenta Donne e Patriarchi
Con Beppe Turletti, Francesco Micca, Lodovico Bordignon, Lucia Giordano, Marco Adorno, Paola Bordignon, Sebastiano Amadio Regia e drammaturgia Aldo Pasquero, Giuseppe Morrone
Il vino e la vigna. Gli orgogli contadini di chi per secoli su queste colline ha teso filari e zappato nei tufi, ha legato germogli e spiato quei grappoli per proteggerli. Tra l'autunno di un patriarca e la primavera di una donna, si percorre l'inestricabile intreccio dei ritmi della Vita e quelli della Vite.
Seguirà degustazione a base di prodotti tipici locali - Ingresso Libero

Venerdì 29 Gennaio

Palasagra – area parrocchiale
Dalle ore 21,00 “Rovedarium fest” – Come divertirsi riscoprendo sapori genuini, Grande festa eno-gastronomica con musica dal vivo
Dalle ore 22,00 Festìn da bal, si aprono le danze con la musica tradizionale occitana dal vivo con Dario & Manuel in versione Big band con fisarmonica, clarinetto, basso e violino

Sabato 30 Gennaio

Edificio plurifunzionale A.Olivetti – Sala convegni
Ore 17,00
Dibattito a tema: “Terra fonte di vita”
Agricoltura biologica e biodinamica, utilizzo consapevole del territorio, nuove opportunità di sviluppo rurale e sostenibilità ambientale
Ne parliamo con:
Elda Viletto – Ideatrice del progetto: Parco Biologico e Monumentale della Dora Baltea e laghi morenici di Viverone e Candia Ignazio Garau – Direttore Associazione Città del Bio
Vittorino Giordano Crivello – Presidente Bios srl controllo e certificazione produzioni biologiche
Franco Fischetti – Vice-Presidente Agri.Bio - Associazione onlus dei produttori e consumatori biologici e biodinamici
Franco Balbiano – Presidente dell’Associazione Strada Reale dei Vini Torinesi
Alberto Avetta – Assessore alla viabilità della Provincia di Torino
Chiuderà i lavori l’Assessore all’Agricoltura della Provincia di Torino Marco Balagna

Presso il Municipio
Mostra artistica collettiva

Ore 20,00
Palasagra – area parrocchiale
Sen-a däl purcàt – Cena del maiale alla moda di una volta con contaminazione gastronomica dalla Calabria.
Scambio di saluti con il Comune di Spilinga (VV) sede della Sagra della ‘Nduja
A seguire intrattenimento musicale con i ballabili dei Mirage

Domenica 31 Gennaio

Per le vie del paese (parcheggio gratuito)
Dalle ore 9,00 e per tutto il giorno

Del maiale non si butta via niente – La filiera figurata della lavorazione del maiale

Mostra-mercato di prodotti tipici agroalimentari e dell’artigianato

Gruppi musicali tradizionali itineranti

Esposizione dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino

Bancarella dei gadget della Sagra

Direttamente da Urbino l’Associazione Circateatro presenta Paratrampolata in Do: parata sui trampoli

Per i più piccini

Banco di beneficenza

Laboratorio ambientale L’ecovillaggio: Maya e il suo amico porcellino

Laboratorio di costruzione e giocoleria (Associazione Circateatro)

Laboratorio: facciamo il SAPONE (del maiale non si butta via niente)

A grande richiesta ritornano
Le osterie della tradizione: nei 4 cantoni del paese verranno proposti i migliori piatti della tradizione contadina rottarese – saranno disponibili degustazioni

Sulla piazza della Chiesa
Esposizione Fiat “500” storiche

Ore 10,30
Partenza del corteo storico
Con la partecipazione:
dei rappresentanti del Consiglio Grande della Credenza Vinicola di Caluso e Canavese delle Chiarine ed i Tamburi del Gruppo Storico Ij Ruset di Pavone Canavese

Piazza della Chiesa
Ore 11,00 Disfida tra i prodotti “poveri” della tradizione italiana
Il Salampatata del Canavese sfida in singolar tenzone la ‘Nduja calabrese

Palasagra – area parrocchiale
Dalle ore 12,30
Äl disnà d’la dümìnica – Pranzo tipico con menù degustazione

In occasione della cena del sabato sera e del pranzo della domenica sarà possibile mangiare, oltre che nel padiglione, anche presso il Ristorante Busca e la Trattoria San Martin